・抗酸化ポリフェノールがレンゲの７倍。（長崎大学薬学部検証） ・漢方でも珍重される松から採取した蜂蜜。黒糖に似た味。 ・抗生物質、農薬不使用。加熱処理、糖分添加なし。 ・黒糖に似た味 ・甘みが強く上白糖より少量ですみ低カロリー ・スムージーに入れて腸内善玉菌を増やす